Concentraciones de mercurio (Hg) en tiburones del Golfo de California: resultados preliminares.
Jaqueline García Hernández 1 (Expositor), Lázaro Cadena Cárdenas2, Norma Ramos Delgado 1, J. Fernando Márquez‒Farias 2
1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD). Carretera al Varadero Nacional Km 6.6 AP 284. CP 85480. Guaymas, Sonora, México. (622) 22-1-65-33 (T/F). Correo electrónico: jaqueline@cascabel.ciad.mx 2Centro Regional de Investigaciones Pesqueras de Guaymas (CRIP-Guaymas, INP). Calle 20 Sur 605. Col. Cantera. CP 85400. Guaymas, Sonora, México.
El crecimiento industrial mundial y regional, ha contribuido a la presencia de contaminantes persistentes orgánicos e inorgánicos en el Golfo de California. El mercurio es un metal tóxico que puede acumularse en peces predadores tope de importancia comercial. En los próximos meses realizaremos un esfuerzo para caracterizar los niveles de este elemento en tejidos de diferentes especies de peces del Golfo de California. Resultados preliminares obtenidos de 22 muestras de tiburón (A. pelagicus, S. lewini, S. zygaena, and C. limbatus) colectadas en el Golfo de California en 2001, muestran niveles de mercurio en músculo que varían entre 0.5 ppm y 5 ppm, con una media de 1.3 ppm. La Secretaría de Salud establece un límite máximo de 1 ppm de Hg en peces, para consumo humano. De las muestras analizadas, más de la mitad excedieron este límite. Sin embargo, las concentraciones encontradas son similares a las encontradas en tiburones de otras partes del mundo debido al incremento mundial de este tóxico en ambientes marinos. La toxicidad en humanos se da en función del nivel de consumo de pescado, por lo que las comunidades costeras del Golfo de California pudieran estar más expuestas. Sin embargo, es necesario colectar un mayor número de muestras de diferentes especies para determinar cuales pudieran causar un mayor daño y en qué sectores de la población.
